Omega 3 patří k základním stavebním složkám našich buněk. Podílí se na výstavbě buněčné membrány, na které je závislá funkčnost našich buněk. Pokud je buněčná membrána zdravě vyvinutá, může příjímat buňka živiny směrem dovnitř a vylučovat toxiny směrem ven. Náš orgán ( plíce, ledviny, srdce apod.) jsou vystavěny ze souboru takových buněk a jeho fungování je tedy závislé na tom, jak je orgán vyživený a jak je čistý. Omega3 patří mezi esenciální kyseliny, které si naše tělo neumí samo vytvořit, musíme mu je tedy dodávat stravou nebo potravinovými doplňky.